Para la elaboración del pan se utiliza una mezcla seleccionada de cinco tipos de cereales propios de la dieta mediterránea y tres semillas.
– 86% cereal (harina de trigo tipo 0, copos de trigo, copos de centeno, copos de maíz, copos de cebada, copos de avena, harina de arroz)
– 8% semillas (sésamo, lino, mijo)
– Pan con corteza crujiente y miga suave
Multicereali
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